澄香先生も我々スタッフも代替え食品は好きではありません
なぜなら、まず第一に美味しくない！意外と高い！続かない！
そんなものに頼るぐらいなら、食べなければいい！と思っていました。
いや、今も思っています 笑

しかし、お客様の中にはどうしてもお食事が我慢できないので、何か良い代替え食品があれば！とリクエストも多く、たくさんの代替え食品を試していました。